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【转载】中医药酒知识大全(推荐收藏!)  

2016-08-31 15:34:17|  分类: 养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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药酒,又称“酒剂”,是指将中药材放入酒内浸泡提制成的制剂,属于中成药的传统剂型之一。用药酒治疗疾病是中医学中一种古老而独特的疗法,在我国已有几千年的应用历史,具有易于吸收、奏效迅速、服用简单、便于贮藏等特点。直到现在,仍然是中医防治疾病的常用剂型。


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药酒的配方主要根据不同的病证,选择适宜的方药,以白酒或黄酒作为溶媒剂,用不同的炮制方法酿制。药酒用酒作溶媒的目的,是借助酒的辛温行散和引经之性,同时能有效地浸制出中药中的有效成分,使其发挥更大的效用,更有利于人体的吸收。药酒主要用来防治疾病或强身壮体,可广泛地应用于内科、外科、妇科、伤科等某些病证。   药酒和其他中成药一样,不同的药酒有着不同的功效和治疗范围,以及不同的禁忌症,所以切不可当作普通饮品来饮用。在不了解自己身体状态的情况下,随意饮用药酒可能会引起不良反应或毒副作用,严重者甚至危及生命。所以说,药酒是药不是酒,随意饮用药酒也属于滥用药物的行为。

中药店出售的药酒主要分为内服及外用两大类:外用药酒多由活血化瘀、消炎止痛的中药配制而成,主要用于运动系统损伤的治疗。内服药酒分为治疗和滋补两类,其中治疗药酒又分治风湿关节痛和治跌打损伤两类。治疗风湿病的药酒主要由祛风除湿、散寒止痛的中药材配制而成,用于治疗风湿性关节疼痛等;治疗跌打损伤的药酒主要由疗伤止痛、补肾强腰的中药配制而成,具有活血化瘀、消炎止痛的功效,用于跌打损伤等。

泡制滋补药酒有冷浸和热浸两种方法。冷浸是将配好的药物切成碎片或粗粒,装入纱布袋置于瓶内或罐内,加适量酒密封浸泡。热浸是将装入纱布袋的药材与酒置入容器,隔水炖煮加热后再密封浸泡,热浸容易浸出药物有效成分,并可缩短浸泡时间,浸泡温度控制在50℃~70℃为宜,以减少酒的挥发散失。药材与酒的比例通常为1:10。

滋补类药酒又可分为补气、气血双补及补阳三大类。补气类药酒以人参酒为代表,对因气虚所致的神疲乏力、少气懒言者有较好疗效;气血双补类药酒以八珍酒为代表,用于气血两虚所致的面色苍白、神疲体倦、心悸气短等;补阳类以人参鹿茸酒为代表,用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能减退等。

既然药酒是药不是酒,服用时要注意以下几点:

科学选用:不同品种的药酒功效主治各不相同,所以要根据自己的机体情况来选择药酒,如选择有治疗作用的药酒还是滋补作用的药酒,以及选择哪一类滋补作用的药酒等。

适当控制酒量:通常可根据自身对药酒的耐受能力而酌量饮服。一般每次饮用量为10~20毫升,最多不超过40毫升。不宜过量,以免出现不良反应。对于药性剧烈或有毒中药所浸制的药酒,除按医嘱饮服外,每次用量不能超过10毫升。

不宜服用的人群:女性在月经期、妊娠期、哺乳期;儿童及青少年;高血压、肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全患者,以及对酒精过敏者和精神病患者。另外,服用某些药物时不能饮药酒。


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以下是一些药酒的配方和功用:


五蛇酒(银屑病、神经性皮炎)
配方:蕲蛇,金环蛇,银环蛇,乌梢蛇,眼镜蛇,汉防己,闹洋花,七叶莲,石楠藤,鸡血藤克,稀蔹草,钻肾风,白酒。主治:祛风通络,润肤止痒。适于银屑病、神经性皮炎等。

【配方】蕲蛇,金环蛇,银环蛇,乌梢蛇,眼镜蛇,汉防己,闹洋花,七叶莲,石楠藤,鸡血藤克,稀蔹草,钻肾风,白酒。

【制作方法】将上述各药研碎,分放2~3袋,扎口,置于酒坛中,倒入50度以上白酒,加盖密封,置阴凉处,浸泡1年,期间每20天~1月开封搅动1次。到期启封,去药袋,过滤,贮瓶备用。

【功效与主治】祛风通络,润肤止痒。适用于银屑病、神经性皮炎等。

【服法】每日2~3次,每次服15~20毫升。


牛皮癣擦酒(牛皮癣)
配方:斑蟊,红娘子,生大黄,75%酒精。功效与主治:解毒止痒。用于牛皮癣、神经性皮炎。

【配方】斑蟊,红娘子,生大黄,75%酒精。

【制作方法】将上述各药研成粗末,用酒精浸泡,密封7~10日,经常摇动。启封,过滤,取上清液备用。

【功效与主治】解毒止痒。用于牛皮癣、神经性皮炎。

【服法】外用。每日2~3次,蘸药酒涂擦患处。

【说明】斑蟊、红娘子均有毒,不得内服。不得擦抹黏膜处。



补骨脂酒(白癜风、汗斑)
配方:补骨脂,75%酒精。功效与主治:祛风消斑。适用于白癜风、汗斑。

【配方】补骨脂,75%酒精。

【制作方法】将补骨脂打碎,以酒精密封浸泡2周,期间经常摇动,启封滤去渣,贮瓶备用。

【功效与主治】祛风消斑。适用于白癜风、汗斑。

【服法】外用。每日2~3次,蘸药酒涂擦患处。



乌蛇蒺藜酒(白癜风、肢体麻木)
配方:乌梢蛇,白蒺藜,防风,肉桂,天麻,五加皮,羌活,牛膝,枳壳,熟地,白酒。功效与主治:祛风,活血,通络。适用于白癜风、紫癜,以及肢体麻木等。

【配方】乌梢蛇,白蒺藜,防风肉桂天麻五加皮羌活牛膝枳壳,熟地,白酒。

【制作方法】将上述各药切碎,用纱布袋装,放酒坛中,加入白酒,密封浸泡30天,经常摇动。开封后,去药袋,过滤,装瓶备用。

【功效与主治】祛风,活血,通络。适用于白癜风、紫癜,以及肢体麻木等。

【服法】每日3次,每次温服20~30毫升。


故纸猴姜酒(消斑、白癜风)
配方:破故纸,猴姜,75%酒精。功效与主治:通络,消斑。适用于白癜风。

【配方】破故纸,猴姜,75%酒精。

【制作方法】将上2味药轧碎,置酒精中浸泡,经常摇动,10天后启封,取上清液备用。

【功效与主治】通络,消斑。适用于白癜风。

【服法】外用。每日2次,蘸药酒擦患处。



冬季风湿性关节炎药酒方:
五加皮酒 用五加皮50克,当归50克,牛膝50克,高梁白酒100克。将五加皮、当归、牛膝洗净后晾干,装入罐中,倒入白酒,加盖密封,浸泡7天后即可。日服1~2次,每次30~50毫升。此酒功效散风除湿,适应一切风湿痹证。

五加皮

用五加皮50克,当归50克,牛膝50克,高梁白酒100克。将五加皮、当归、牛膝洗净后晾干,装入罐中,倒入白酒,加盖密封,浸泡7天后即可。日服1~2次,每次30~50毫升。此酒功效散风除湿,适应一切风湿痹证。

薏苡仁

薏苡仁60克,白酒500克。将薏苡仁洗净、装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐中后,再将白酒倒入罐中,盖好,浸泡7天即可。日服1~2次,每次30~50毫升;此酒具有祛风湿,健脾胃的。适应于寒湿所致的周身关节疼痛,沉重,下肢浮肿,大便不实,小便不利等症。

白花蛇

白花蛇1条,糯米1000克,酒曲适量。将白花蛇酒润,去皮骨,取肉、装入纱布袋内备用后,再将糯米淘净,蒸熟备用。然后把酒曲放入缸底,置蛇肉于酒曲上,把糯米饭置于蛇肉上,用棉絮盖紧,冬天7天取酒。最后将蛇肉晒干,研为末。取肉末5分为1包。用法是日服1~2次,每次10~30毫升酒送服蛇肉末。此酒具有祛风除湿,通痹止痛的功效。适应于风湿瘫痪或肢体偏跛不用,骨节疼痛,以及顽疮疡癣等症。

三蛇酒

乌梢蛇 150克,大白花蛇20克,蕲蛇10克,生地50克,冰糖500克,高梁白酒10千克。先将三种蛇剁去头,用酒洗润,切短节、干燥。生地黄洗净泥沙,切碎备用后,再将冰糖置锅中,加入适量的水,置火上加热熔化,待糖液变成黄色时,停止加热,趁热用一层纱布过滤去渣,待用。然后把白酒装入适量的酒坛中后,再把炮制好的三种蛇和生地黄倒入酒中,加盖封严,浸泡10~15天,每天搅拌1次,到期后开坛过滤澄清,加入冰糖汁,充分拌匀,再滤一遍即成。日服1~2 次,每次30毫升。此酒具有祛风湿,透筋骨的功效。适应于风湿瘫痪,骨节疼痛,四肢麻木,半身不遂等症。


药酒治疗腰椎间盘突出
腰椎间盘突出症状主要是腰腿的痛、麻、胀、凉以及行走障碍,严重时可引起肌肉萎缩,肢体瘫痪和大小便失禁。

腰椎间盘突出症是现代中老年朋友常见的疾病,也是引起腰腿疼痛的主要原因,近些年来发病呈年轻化趋势。该病症状主要是腰腿的痛、麻、胀、凉以及行走障碍,严重时可引起肌肉萎缩,肢体瘫痪和大小便失禁。

该病治疗方法分为保守治疗和手术治疗。保守治疗是以物理治疗为主,方法众多,包括推拿、牵引、三维牵引、红外线照射、针灸、艾灸、火罐、电针、中频电疗、磁疗等等。在进行物理治疗的同时,配合口服药物,可减少腰椎间盘突出引起的神经疼痛。药酒方内服配合外擦,取得一定成果。

组方:乌梢蛇10克,乳香15克,没药15克,当归20克,川芎15克,独活15克,木瓜15克,川芎6克,牛膝6克,杜仲12克,松节12克,五加皮12克,麝香1克。

以上药物泡酒,泡1月后早晚各口服10毫升。口服期间,每天用此药酒外擦腰、臀、及双下肢。使得皮肤微微发热为止。用药期间,同时配合腰背肌功能锻炼。


治冷虫心痛酒方(虫证)
治冷虫心痛酒方主治冷虫心痛。

【来源】《本草纲目》

【配方】川椒四两。

【制法】炒出汗,酒一碗淋之。

【主治】冷虫心痛。

【用法】服酒。


药酒养生:

人参枸杞酒:人参3克,枸杞子35克,熟地10克,冰糖50克,白酒400~500毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,尤适用于病后体虚及神经衰弱者,无病者常饮可强身健体、延年益寿。

红花酒:红花50克,白酒400~500毫升,密封浸泡,待酒液呈棕色时、味浓时即可饮用,饮用时需加2~4倍冷开水。每日2次,每次15~20毫升,此酒有通经活血、降压止痛之功效,尤适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。

杜仲米酒:杜仲、枸杞、当归各15克,糯米20克,白糖50克,加入白酒500毫升,密封,置阴暗处存放1个月后即可饮用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有补中益气、滋阴补肾之功效,尤适用于身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者。

黄精天冬酒:黄精、天冬各30克,松针15克,枸杞20克,苍术12克,白酒1000毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有补虚、健身、益寿之功效,尤适用于体虚、食少、乏力者。


延寿酒(益气活血)
延寿酒滋阴助阳、益气活血、清虚热、安神志。

【配方】生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬当归、川牛膝杜仲小茴香、巴蛾天、构杞于、肉苁蓉各60克,破故纸、砂仁白术远志各30克,人参、木香、石菖蒲、柏子仁各15克,川穹、白芍、茯苓各60克,黄柏90克,知母印克,白酒30千克。

【制法】将前24味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水加热1.5小时,取出容器,埋入上中3日以去火毒,静置待用。

【功用】滋阴助阳、益气活血、清虚热、安神志。

【主治】气血虚弱、阴阳两亏、夹有虚热而出现的腰酸腿软、乏力、气短、头眩目暗、食少削瘦、心悸失眠等症。

【用法】口服。每次服10-15毫升,日服1-2次。


春寿酒(养阴生津)
春寿酒养阴生津,补肾健脾。

【配方】天门冬、麦门冬、熟地黄、生地黄、怀山药莲子肉、红枣各等份。每210克药材用黄酒2500毫升。

【制法】将前7味捣碎,混匀,置容器中,加入黄酒,密封,隔水加热后,静置数日,即可饮用。

【功用】养阴生津。补肾健脾。

【主治】阴虚津亏并兼有啤弱所致的腰酸、须发早白、神志不宁、食少等症。有利于延缓因阴虚津少所致的早衰、所谓·未老先衰”现象。

【用法 】口服。不拘时,适量服用。药渣可制成丸剂服用,每丸重6克,每次2丸,日服2次。

【附记】引自(万氏家传养生四要)。



延寿酒(补精填髓)
延寿酒滋养肺肾、补精填髓、强身益寿。

【配方】黄精、天门冬各30克,松叶15克,枸杞子20克,苍术12克,白酒1000毫升。

【制法】将黄精、天门冬、苍术切成约0.8Cm的小块,松节切成半节,同枸杞子一起置容器中,加入白酒,摇匀,密封,浸泡15天后,即可取用。

【功用】滋养肺肾、补精填髓、强身益寿。

【主治】体虚食少、乏力、脚软、眩晕、视物昏花、须发早白、风湿痹证、四肢麻木等症。无病少量服用,有强身益寿之功。

【用法】 口服。每次服10-20毫升,日服2-3次。

【附记】引自(中国药膳学)。



周公百岁酒
周公百岁酒补气和血,益精补髓。用于气血虚弱,腰膝酸软,神疲乏力,怔忡健忘,自汗盗汗,畏寒易感等。

【配方】黄芪30克,茯神30克,党参15克,白术15克,茯苓15克,熟地30克,生地30克,麦冬15克,陈皮15克,山萸肉15克,枸杞子15克,当归20克,肉桂10克,川芎15克,防风15克,龟板胶15克,五味子12克,羌活12克,高粱酒1500毫升。

【制法】将羌活以上18味药挑拣干净,去杂质,共捣为粗末,用清洁纱布包好,放入盛酒容器中,加盖密封,浸泡60天。

【功效】补气和血,益精补髓。用于气血虚弱,腰膝酸软,神疲乏力,怔忡健忘,自汗盗汗,畏寒易感等。

【服法】每日2~3次,每次20~30毫升,空腹温服。

【说明】周公百岁酒是中医传统补酒,受到历代医家的推崇,它用多种中药,补脾肺之气,益肝肾之阴,和血脉,填精髓,使精血旺盛,气血充沛,运化调和,神清心宁,故可活百岁矣。此方阴阳兼顾,配伍全面,对体弱久病或中老年仁体衰者,常服可令阴阳气血两和,百病可祛。



滋精养血延寿酒
滋精养血延寿酒滋精养血,益气生津。

【药物组成】黄精 苍术各l00g 天门冬74g 松针150g 枸杞子150g

【功能主治】滋精养血,益气生津。凡中老年精气亏虚,未老先衰,须发早白者均宜饮服。

【用法用量】每次服20ml,每日二次。

【制备方法】用50%白酒2500ml浸泡上药,半月后饮服。



延年益寿药酒
延年益寿药酒用于延年益寿。

【药物组成】东北人参 干地黄 甘枸杞各15g 淫羊藿 沙苑子 母丁香各9g 沉香 远志肉各3g 荔枝核7枚 高粱白酒1L(60度)

【功能主治】用于延年益寿。

【用法用量】每次饮10ml,每日1次。饮用时应徐徐呷服。

【制备方法】将上药先除去杂质灰尘,浸于酒中,四十五日后即可饮用。



石燕酒(益精气)
石燕酒益精气、强志意。

【配方】石燕20枚,白酒1000毫升

【制法】上药和五味炒令熟,人白酒浸泡3日即可。

【功用】益精气、强志意。

【主治】体质虚弱、精神疲倦、健忘、思维迟钝。

【用法】口服。每晚临睡时服10-20毫升,随性能补进食,令人

【附记】引自(普济方》 



西洋药酒(脾胃虚寒)
西洋药酒用于脾胃虚寒,气滞脘满,进食不化,呕吐恶心,腹泻作痛等。

【药物组成】红豆蔻(去壳)  煨肉豆蔻(面裹煨,用粗纸包压去油)  白豆蔻(去壳)  高良姜(切片,焙)  甜肉桂(去粗皮)  公丁香(各研净细末,戥准五分)

【功能主治】脾胃虚寒,气滞脘满,进食不化,呕吐恶心,腹泻作痛等。

【用法用量】饮服随量。

【制备方法】先用上白糖霜120g,水一碗,入铜锅内煎化,再入鸡子清二个,煎十余沸,加入0.5L干烧酒,离火置稳便处,将药末入锅内打匀,以火点着烧酒片刻,即盖锅,火灭,用纱罗滤去渣,入瓷瓶内,用冷水冰去火气。


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